廚房隔油池也成為油水分離器,利用個廢物的密度、體積大小的不同特點加以分離。流程大致如下:含有油污及廢棄物的污水,從排水管流入慮篩框,先去除交的的菜葉、食物殘渣等固態(tài)廢棄物。泥沙、碎末等細小等細小廢棄物在沉降室沉淀,固液分離,油污浮與水面上,隔油板阻隔浮油,經(jīng)初級、次級、三級分離室,進行大廢棄物、小廢棄物、油、水分離,清除易腐爛的有機固體和液體廢棄物,致使污水凈化排放。浮油在隔離室的上部,大廢棄物在慮篩框內(nèi),沉淀物在池底,需要人工定時清理。根據(jù)廚房環(huán)境,可選用隔油池與隔油箱,隔油池體積較大,處理污水流量也大,一般設(shè)在室外,便于清理,減少異味。如因環(huán)境條件有限,可選用隔油箱,隔油體積小,可結(jié)合實際情況選用。